Patatesler karbonhidrat fobisinin kurbanıdır. Tüm karbonhidratların kötü olduğunu iddia eden moda diyetleri yüzünden kötülenmiştir. Ancak bir hatırlatma yapmakta fayda var. Patatesler düpedüz muhteşemdir.
DÜŞÜK KALORİ
Potasyum, B6 vitamini, lif (eğer kabuğunu yerseniz) ile doludur. Çok doyurucu olmalarına rağmen şaşırtıcı derecede düşük kalorilidir. Püre haline getirilmiş veya fırınlanmış versiyonlar en iyileridir... Derin yağdaki kızartmalar size sorun çıkarabilir...
TATLI VERSİYONLAR
Patatesler haşlandığı takdirde korku olmadan tüketilebilir. Tatlı patatesler de ayakta alkışlanmayı hak ediyor. Besin açısından zengin, doğal olarak tatlı ve lezzetli olan tatlı patatesler de besinlerle doludur.
