Yılbaşında rengarenk ve çeşitli lezzetlerle dolu bir sofra hazırlamak istiyorsanız aşağıdaki kolay yılbaşı pastası tarifimize bir göz atmak isteyebilirsiniz. Kolaylıkla kısa süre içinde yapılabilen tarifi deneyebilir ve böylece evinizde olabilecek malzemelerin yer aldığı bu pastayı siz de yılbaşında sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
MALZEMELER
- 5 yumurta
- 1 bardak yağ
- 1,5 bardak süt
- 1 bardak şeker
- 2 bardak un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- 2 yemek kaşığı limon
- 1 paket vanilin
- 50 gram tereyağı
- 1 bardak pudra şekeri
- 120 gram beyaz çikolata (eritilmiş)
- 200 gram labne peynir
- 1 paket krem şanti
- Yarım su bardağı soğuk su
TARİF
- Kek kalıbına yağlı kağıt serin.
- Yumurtaları ve şekeri bir kaseye alın ve çırpın.
- En düşük seviyede çalıştırdığınız mikserde unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırın. (Eleyerek)
- İki kaseyi birleştirin ve kalıba dökün.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar kontrol ederek pişirin.
- Pişen keki 5 dakika bekletin.
- Soğuyan keki eşit parçalarda 3 parçaya ayırın.
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kasede karıştırın.
- Krem peyniri ve eritilmiş çikolatayı ekleyin.
- Kremayı 1 gün önceden hazırlayın ya da buzdolabında 4 saate yakın bekletin.
- Kek dilimlerini şekerli süt ile bir kaşık kullanarak ıslatın.
- -Her bir kata uygulayın ve aralarına arzunuza göre meyveler dizin.
- Son katı kapattıktan sonra hazır krem şanti ile kaplayın.
- Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edin.
