Kalp, damar ve beyin sağlığımız için besin açısından zengin bir beslenme büyük önem taşıyor. Çünkü vücudumuzdaki kanın yaklaşık %25'i beynimize gidiyor. Doymuş yağ ve rafine karbonhidrat oranı yüksek besinler tüketmek sıkıntılıdır.
FELÇ VE BUNAMA
Özellikle de aşırı işlenmiş gıdalar, beyindeki kan damarlarına zarar vererek beyin fonksiyonlarının bozulması, felç ve bunama riskini artırabilir. Aşırı şekerden de kaçınmak önemlidir. Çok fazla şeker, beyne zarar verir...
BİLİŞSEL İŞLEVLER
Ayrıca insülin seviyelerinde ani yükselmelere neden olarak beyin metabolizmasını bozabilir ve bilişsel işlevleri etkileyebilir. Üstelik bilişsel gerileme her zaman geri döndürülemeyebilir. Beyin sağlığına uygun bir diyet benimsemek Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir.
